الرئيسيةالمنشوراتبحـثالتسجيلدخول
سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله أكبر واستغفر الله

شاطر | 
 

 شوربة الدجاج بالكريمة والمشروم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نوراي

نوراي

المساهمات : 2068
تاريخ التسجيل : 02/12/2017

مُساهمةموضوع: شوربة الدجاج بالكريمة والمشروم    الجمعة 18 يناير 2019 - 19:37

حضري وصفة شوربة الدجاج بالكريمة والمشروم  

المقادير:
250 جم صدور دجاج مخلية.
ماء بصلة واحدة.
ملعقة كبيرة سمن أو زبدة.
½ كوب شرائح مشروم.
2 كوب مرق دجاج ويمكن استبدالها بـ 2 كوب ماء مذاب فيه 2 مكعب من مرق الدجاج الجاهز.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
وعلبة صغيرة كريمة طهي.
زعتر.
ملعقة دقيقة.
½ كوب ماء.
طريقة التحضير:
1- تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة، وتتبل بماء البصل، والملح، والفلفل الأسود لمدة 20 دقيقة على الأقل.
2- في مقلاه عميقة تقدح ملعقة السمن أوالزبدة وتضاف قطع الدجاج "بدون ماء التتبيله إلى السمن مع التقليب حتى تكتسب اللون الذهبي.
3- يضاف المشروم للدجاج ويقلب لمدة دقيقة ثم يضاف المرق إلى الخليط مع رشة القرفة والزعتر، ويترك على نار متوسطة حتى تمام النضج.
4- تضاف كريمة الطهي، والملح، والفلفل الأسود حسب الرغبة مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
5- تذاب ملعقة الدقيق في نصف كوب الماء، وتضاف للخليط ويقلب ثم يرفع من على النار ويقدم ساخنا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.nouray.com/
 
شوربة الدجاج بالكريمة والمشروم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نوراي :: المطبخ وأكلات مختارة-
انتقل الى: